Herbstpasta mit Feigen und Gorgonzola

Der Herbst ist da, ich sitze auf meinem Sofa in eine Decke gekuschelt und überlege, was ich mir heute an Wohlfühlessen bereiten könnte. Da der Herr außer Haus ißt, kann ich alles an ekligem Essen kochen, was sonst absolut verboten ist. Ich werfe einen Blick in meinen Kühlschrank und weiß sofort, was ich haben will.... Weiterlesen →

Schnelle feine Köstlichkeiten!

Habt ihr auch solche Klassiker? Kleine Gerichte, die ihr immer wieder zubereitet, in die ihr euch vor Genuß am Liebsten reinknien würdet? Mein Liebling ist seit frühester Kindheit Shrimpssalat in der Avocado und das vorallem und auch, weil es so eine herrliche Sauerrei ist, die vollreife Avocado leer zu löffeln. Himmlisch! Man nehme für zwei... Weiterlesen →

Frühlingsnudeln und Gugglhüpferchen…

Heute gab es für mich Frühlingsnudeln aus der aktuellen Ausgabe der Jamie und als Nachspeise Zitronengugglchen mit Kirschmascarponecreme, die ich aus der Lecker Bakery nachgebacken und ein wenig verändert habe (Ich steh nicht so auf Zuckerguß).  Fangen wir mit den Frühlingsnudeln an, leider hab ich keinen grünen Spargel bekommen. Dafür ist es wohl doch noch... Weiterlesen →

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