Endlich wieder Spargelzeit! Heidewitzka!

Nichts wird bei mir so sehr herbeigesehnt, wie die Zeit des Spargels, dabei ist es noch nicht mal der weiße Spargel, der es mir angetan hat, oh nein, grün muß er sein, schön schmal und zart auf der Zunge zergehend oder gerne auch roh knackig im Salat. Ich gestehe, ich liebe grünen Spargel. Und das... Weiterlesen →

Frühlingsmenü! Die Sonne ist auch hier eingetroffen!

Juchu, endlich scheint auch hier auf die Casa Janie die Sonne. Also gab es am Sonntag leckere Schweinesteaks mit Zitronenmarinade, grünen Spargel (endlich gibt es ihn wieder!!!) und Bandnudeln (Ich war mir sicher, ich hätte irgendwo noch Kartoffeln gehabt. Hatte ich aber wohl nicht, also mußte ich improvisieren.) Zutaten: 2 eingelegte Zitronen, 2 EL Olivenöl,... Weiterlesen →

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