Linsensuppe

Ich liebe Linsensuppe! Jegliche Form davon, püriert, rote Linsen, grüne Linsen, schwarze Linsen, große Linsen, kleine Linsen. Alle Linsen! Der Mann mag aber nur meine rheinische Linsensuppe. Die verputzt er dafür aber in rauen Mengen, was gut ist, weil ich Linsensuppe leider nur in Großküchenportionen zubereiten kann. Egal was ich versuche, am Ende ist der... Weiterlesen →

Brathühnchenwoche Tag 2 – heute wird gehühnersuppt!

Heute starte ich in den zweiten Tag der "Jamie" Brathühnchenwoche. Benötigt wird heute eine Handvoll von den Süßkartoffeln und dem Mais, die mit im Bräter waren und die gestern bereits aus den Hühnchenknochen gekochte Hühnerbrühe. (Gestern haben wir jeder etwa 100 g Hühnchenfleisch und knusprige Haut (ok, die hat nur mein Mann gegessen, ich mag sie... Weiterlesen →

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