Dampfnudeln…

Ich liebe diese süßen feinen Hefeklößchen. Allerdings weiß ich bis heute den Unterschied zwischen Dampfnudeln und Germknödeln nicht, vielleicht kann mich da wer aufklären? Meine Variante ist möglichst simple gehalten, damit ich sie nicht vergeigen kann. Dazu gibt es selbstgemachte Vanillesoße und ein wenig Mohn. Aber fangen wir vorne an. Zutaten für die Dampfnudeln paßend... Weiterlesen →

Frühstücksmuffins mit Banane

Ich hab grad flotte Muffins gezaubert, dank meiner Küchenmaschine geht das mittlerweile ruckedizuckedizuck. Rezept stammt aus der Jamie, ich habe es allerdings ein wenig abgewandelt, da ich Kürbiskerne nicht mag (hab ich durch Mandeln ersetzt) und Vollkornmehl auch nicht so meins ist. Zutaten: 200 g Mehl, 150 g Haferflocken, 3 Tl Backpulver, 50 g brauner... Weiterlesen →

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