Nigel Slater…

Bereits vor einigen Tagen purzelte hier vom DuMont Verlag das wunderschön gestaltete neue Kochbuch von Nigel Slater in den Postkasten. Die äußere Aufmachung ist ähnlich, wie bei seinen beiden anderen im DuMont Verlag erschienen Kochbücher "Tender - Gemüse" und "Tender - Obst", wunderschön und sehr wertig. Auf 543 Seiten stellt Slater 250 Gerichte vor, dabei... Weiterlesen →

Ginger Pig

   Heute würde ich euch gerne mein neuestes Kochbuch vorstellen. Ginger Pig - Natürlich Fleisch von Tim Wilson und Fran Warde. Ein ganzes Buch nur vom Fleisch. Ich habe zwar selbst 5 lange Jahre völlig vegetarisch gelebt, aber letztlich mußte ich mir doch eingestehen, daß ich auf Fleisch in meiner Speisekarte nicht verzichten kann und... Weiterlesen →

Brathühnchenwochenfazit…

So 6 Tage Jamie Oliver Brathühnchenwoche liegen hinter mir, Zeit ein Fazit zu ziehen. Den 6. Tag habe ich hier nicht mehr mit einem eigenen Beitrag eingetragen, da es da lediglich einen leichten Reissalat mit Räucherlachs und Avocados gab. Recht unspektakulär und hatte eigentlich auch mit dem Hühnchen nichts mehr zu tun. Grundsätzlich ist es... Weiterlesen →

Jamie O. Brathühnchenwoche…

Ich bin ja seit Kurzem begeisterte Leserin der Food-Zeitschrift "Jamie" und in der Ausgabe 1/2013 entdeckte ich die "Mach mal Pause"-Brathähnchenwoche. Als großer Fan der Listen und Vorratskocherei war ich sofort hin und weg und wollte diese 7 Tage mit einem Hühnchen unheimlich gerne ausprobieren. Da ich gestern dann meinen Mann zu einer Party gefahren... Weiterlesen →

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