VEGAN-Projekt… der Hildmann ist nicht mein Typ.

Ich habe mein Vegan-Projekt ja mit Attilla Hildmanns Hilfe starten wollen. Leider hatten wir beide direkt Startschwierigkeiten, denn sein Buch bot mir neben jeder Menge Motivationsblablablubb, leider nicht, was ich mir erwartet hätte. Nämlich einen detaillierten und sinnvollen Speiseplan für die ersten 30 veganen Tage. Auch eine Einkaufsliste suchte ich vergeblich. Das Buch bietet lediglich... Weiterlesen →

VEGAN-Projekt erste Zweifel

Eigentlich läuft hier alles gut. Ich habe keinen Heißhunger auf Fastfood, womit ich ja durchaus gerechnet hätte, Süßigkeiten benötige ich bislang auch nicht und das Essen schmeckt mir. Gestern gab es Zucchinispaghetti mit Tofubolognese und das war wirklich lecker. Sogar der Mann hat probiert und war äußerst positiv überrascht. Er hat sogar zwei Teller gegessen... Weiterlesen →

VEGAN-Projekt – Schluss aus ENDE!

Schluß aus Ende, so geht das nicht! Zwei vegane Tage und in meinem Kühlschrank türmen sich die Tupperdöschen, hier ein Rest Kidneybohnen, da etwas Cashewcreme, dort ein wenig Mandelmus, hier Reste vom Mais. Meine Planung, so durchdacht sie auch war, funktioniert nicht und das ist Herr Hildmann Schuld. Seine Gerichte sind, von dem widerwärtigen Artischockenmus,... Weiterlesen →

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