Eat – das kleine Buch der Fastfood-Küche von Nigel Slater

Wie ja mittlerweile alle hier wissen, bin ich eigentlich für diesen ganzen Küchengötterfankokelores nicht zu haben. Weder verehre ich Tim Mälzer, noch bekomme ich einen feuchten Schlüpfer wenn ich mir Jamie Oliver in meiner Küche vorstelle, aber einen gibt es, der haut mich dann doch immer wieder von den Socken. Nigel Slater Slater steht für... Weiterlesen →

Brathühnchenwoche ohne Brathühnchen – Tag 5

Heute war dann der erste Tag Hühnchen ohne Hühnchen. Die Reste des Spinats werden verwertet, außerdem eine letzte Zitrone und der Rest der Minze. Ergänzt wird das Ganze mit Couscous, Feta, etwas Kreuzkümmel, Olivenöl, Pfeffer und Salz. Laut Rezept sollten noch gemischte Samen und Brokkoli dazu, da ich Brokkoli hasse wie die Pest und vergessen... Weiterlesen →

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