LEON – Smoothies, Säfte & Cocktails

Das Wetter wird sonniger, die Luft wärmer, die Vögel zwitschern, es wird Zeit meinen Blender wieder hervor zu kramen und mir Smoothies zu zubereiten. Ich bin ja eigentlich ein ganz großer Fan von selbst gemachten Limonaden und Sirup, den man dann mit Wasser aufgießen kann und mache eher selten wirklich Smoothies, da ich mich da... Weiterlesen →

Ein Lehrbuch vom Gemüse

Nachdem ich im Frühling ja ein Lehrbuch vom Fleisch vorgestellt habe und total hingerissen war, nun die Veggie-Variante, ein Lehrbuch vom Gemüse. Nigel Slaters Tender - Gemüse: von der Aubergine bis zur Zwiebel. Leider muß ich zugeben, zur Zeit ein wenig im Weihnachtsstreß zu sein, daher gibt es von meinen ausprobierten Rezepten derzeit noch keine... Weiterlesen →

Ein Buch wie kein anderes…

Beim Bloggertreffen im Dumont Verlag, wurde mir ja unter anderem dieses Buch hier ans Herz gelegt und jetzt habe ich es endlich gelesen und muß sagen, zu Recht war die Lektorin von diesem Werk so begeistert und hingerissen. Ich bin es auch. Verlagstext zum Buch: Erscheinungstermin: 8. Oktober 2013 Heiligabend in Glasgow: Die fünfzehnjährige Marnie... Weiterlesen →

Enteenteenteenteente… ENTE! – Werbelink im Beitrag enthalten!

Hier gabs heute Hellofresh-Ente. Zutaten: 200 g Entenbrust (fand ich für zwei Personen etwas wenig)1 Knoblauchzehe, 200 g Reisbandnudeln, Sojasoße 50 ml, 2 Frühlingszwiebeln, 1 Karotte, 1/2 Salatgurke, 1 Stange Staudensellerie, 1 cm Ingwer. Öl, Honig, Wasser Ich hab zum ersten Mal Ente selbst gemacht und war ein wenig skeptisch, ob die Zubereitungsart auch wirklich... Weiterlesen →

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