Fenchelmöhrchensuppe und eine Challenge für das neue Jahr!

2015 ist da und mein Blog gibt es nun schon 2 Jahre... *hupsa* Jedes Jahr hab ich bisher eine kleine Challenge gemacht 2013 war es die Brathühnchenwoche von Jamie Oliver, 2014 war es das Vegan-Projekt, dieses Jahr will ich ein wenig mehr aus meinen Kochzeitschriften kochen und habe mir vorgenommen pro Woche mindestens zwei Gerichte... Weiterlesen →

Linsensuppe

Ich liebe Linsensuppe! Jegliche Form davon, püriert, rote Linsen, grüne Linsen, schwarze Linsen, große Linsen, kleine Linsen. Alle Linsen! Der Mann mag aber nur meine rheinische Linsensuppe. Die verputzt er dafür aber in rauen Mengen, was gut ist, weil ich Linsensuppe leider nur in Großküchenportionen zubereiten kann. Egal was ich versuche, am Ende ist der... Weiterlesen →

Tag 3 und 4 mit Frau Huhn in unserem Kühlschrank!

So gestern war es arbeitsmäßig ein wenig viel und heute auch, daher kommt jetzt der Nachtrag für den gestrigen Tag, da gab es nämlich das dritte Gericht der Jamie O. Brathühnchenwoche. Firecracker Hühnchen Nudelsalat Zutatenliste: 100g zerkleinertes Hähnchenfleisch, 50 g Reisnudeln (gekocht und abgeschreckt), 1 EL des gestern selbstgemachten Korianderöls, 1/4 Salatgurke kleingeschnitten, 1 Karotte... Weiterlesen →

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