Überbackene Feigen…

Das Rezept stammt aus der vorletzten Lust auf Genuß und ich könnte mich reinsetzen. Gerade jetzt wo es überall frische saftige Feigen gibt, kommt das wie gerufen. Ich hab es allerdings wie üblich ein wenig abgewandelt und auf meinen Geschmack angepaßt. Also man nehme für 2 große Portionen als Nachtisch: 4 reife Feigen, 100 g... Weiterlesen →

Dampfnudeln…

Ich liebe diese süßen feinen Hefeklößchen. Allerdings weiß ich bis heute den Unterschied zwischen Dampfnudeln und Germknödeln nicht, vielleicht kann mich da wer aufklären? Meine Variante ist möglichst simple gehalten, damit ich sie nicht vergeigen kann. Dazu gibt es selbstgemachte Vanillesoße und ein wenig Mohn. Aber fangen wir vorne an. Zutaten für die Dampfnudeln paßend... Weiterlesen →

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