Kääääse!

Ich bin ja Käseliebhaber. Da hält mich auch meine leichte Laktoseproblematik nicht von ab. Ich liebe Käse und ich werde nicht auf Käse verzichten. NIE! Und ja, es gibt tolle Ersatzkäsesachen, aber nichts geht über echten wirklichen tollen echten Käääääse! Nun gibt es bei unserem EDEKA seit einiger Zeit an der Käsetheke, bei der ich... Weiterlesen →

Französische Zwiebelsuppe beschwipst und mit lecker Käse!

Ich liebe Zwiebelsuppe, dummerweise hasse ich das Zwiebelschneiden, weshalb es die Suppe bei uns nur gibt, wenn meine Lust darauf unerträglich wird. Heute war es soweit. 700 g Zwiebeln wurde der Kampf angesagt und damit es leichter von der Hand ging, gab es ein bisschen Alkohol dazu. Prost! Zutaten: (Für 6 Personen) 700 g Gemüsezwiebeln,... Weiterlesen →

Rindfleischsuppe…

Der Mann ist erkältet und hat einen Schnupfen, wer ebenfalls einen Mann hat, weiß, das ist kurz vor tot. Nicht ganz tot, aber fast tot. Nun habe ich zum Glück ein sehr fleißiges Exemplar, das trotz Schnupfen seine Arbeit erledigt hat, allerdings, um dann noch mehr Schnupfen zu haben. Wie gesagt, Schnupfen ist kurz vor... Weiterlesen →

Nigel Slater – Einfach genießen

Einfach genießen Dumont Buchverlag / Nigel Slater Nun, wer diesem Blog aufmerksam folgt, wird es bereits wissen: Es gibt nur einen Gott und keine Götter neben ihm. Kniet nieder! Nigel Slater hat ein neues Buch veröffentlicht! Ein neues Buch? Nun nicht ganz. Eine neue Auflage, eines bereits 2006 erschienen Werks ist es, ordentlich aufgehübscht mit... Weiterlesen →

Eat – das kleine Buch der Fastfood-Küche von Nigel Slater

Wie ja mittlerweile alle hier wissen, bin ich eigentlich für diesen ganzen Küchengötterfankokelores nicht zu haben. Weder verehre ich Tim Mälzer, noch bekomme ich einen feuchten Schlüpfer wenn ich mir Jamie Oliver in meiner Küche vorstelle, aber einen gibt es, der haut mich dann doch immer wieder von den Socken. Nigel Slater Slater steht für... Weiterlesen →

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